Im Winter frühstücken Sie im Speisesaal des Gästehauses, im Sommer in den Steinhöfen mit einzigartigem Blick über die Siedlung und die Umgebung.
Unser Frühstück wird serviert. Sie wählen Ihren Kaffee oder Tee und wir bringen für Sie dann die Gerichte zu Ihrem Tisch.
Unsere Vorschläge für das Frühstück hängen von der Saisonalität der Rohstoffe ab und basieren auf die reine Produkte des Epirus-Landes (Käse, Eier, Kräuter, Honig, Kuchen, Pita), aber auch auf Gemüse und Obst aus unserem Landgut in Preveza und neben der Pension. Es gibt auch Butter, Joghurt, Käse aus Metsovo, Marmeladen, Croissants und Kuchen, die vor Ort von uns hergestellt werden und dem Besucher die Möglichkeit geben, Rezepte von unserer Gegend zu probieren.
Wir bieten unseren Gästen die Möglichkeit, die lokale Gastronomie mit reinen, gesunden Zutaten zu probieren und gleichzeitig stȁrken wir die lokale Wirtschaft indem wir aus kleinen Produzenten der Region kaufen.
Genauer gesagt, um ein vollständiges Bild davon zu bekommen, wie Sie Ihren Tag in Primoula Hotel beginnen können, beinhaltet unser Frühstück:
• Brot aus einem traditionellen Ofen in Ioannina.
• Kastanien, Kirschen und andere Früchte der Saison, frischen Orangensaft, Kaffee Ihrer Wahl und griechische Bergkräutertee.
• Eier aus Freilandhaltung, die von lokalen Erzeugern gekauft wurden, die Ihnen gekocht oder als Rühreier angeboten werden.
• Frische Kuhbutter und Erdbeer-Joghurt.
• Erdbeermarmelade, Quitte, Pfirsich, Birne, Apfel und viele andere Aromen, die von unserer Produktion hergestellt werden. Einige der Marmeladen werden aus Bio-Früchten aus unserem eigenen Landgut hergestellt.
Lokaler Honig aus Zagori und der weiteren Region von Ioannina
• Handgefertigte Käse aus Metsovo. Pecorino, Riganato, Metsovone, Graviera, Kefalotyri.
• Würste griechischer Produzenten.
• Kuchen, Pfeffermilch, Lauch, Kürbiskuchen, Käsekuchen, usw. je nach Jahreszeit und Inspiration des Kochs.
• Trachanas mit frischer Butter und Feta-Käse werden denjenigen angeboten, die es wünschen.
• Löffel Süßigkeiten wie Traube, Kirsche, Feige, Wassermelone, Quitte und andere, von uns und anderen lokalen Produzenten gemacht.
Wenn Sie spezielle Ernährungsbedürfnisse haben, können wir unser Frühstück an Ihre Bedürfnisse anzupassen. Ein vegetarisches oder veganes Frühstück wird serviert. Bitte informieren Sie uns bei der Buchung.